MENÚ LABORABLES

18/10/2021

Castellano / English


PRIMERS

  • Assortiment d’enciams de l’horta, tomàquets «Cor de Bou», tonyina i olivada
  • Espaguetis Bio integrals amb juliana de col llombarda i xampinyons
  • Crema lleugera de carbassa, porro i gingebre amb xips vegetals
  • Saltat km.0 de coliflor, bròquil i pastanaga amb aroma de tòfones
  • Carpaccio de palometa fumada amb confitats (Supl. 2,90)
  • Bolets de sotabosc ofegades amb talls de llom al pebre (Supl. 3,90)

SEGONS

  • Suprema de lluç fresc a la planxa amb juliana de verdures
  • Cuixa de pollastre desossat «El Rei del Galliner» al forn amb patates
  • Pucherito de llenties bio de l’Anoia amb kale i hortalisses
  • Truita d’ous de pagès, patates, ceba i pebrot verd
  • Morro de bacallà selecte amb fruita seca de les Garrigues (Supl. 4,90)
  • Costelles i «Mitjanes» de xai de Berguedà a la graella (Supl. 5,90)

POSTRES

  • Prunes ecològiques de parc agrari (negres i grogues)
  • Flam casolà d’ous Pota Blava
  • Pastís de formatge amb confitura de cireres
  • Gelat La Fageda de maduixa i llimona
  • Gelat La Fageda d’Torró amb licor de ratafia (Supl. 2,90)
  • Coulant de xocolata amb gelat de vainilla «Un dia és un dia» (Supl. 3,90)

Menú d’avui, inclòs en el preu aigua i pa.

13,90 IVA inclòs

Hola! ¿Te ayudamos?