22/09/2021

Català / English


PRIMEROS

  • Ensalada de brotes, melocotón de l’Ordal y anchoas de l’Escala
  • Salteado de cus-cus integral con hortalizas y fruta deshidratada
  • Salmorejo de tomate y manzana con huevo duro (Sin pan)
  • Trinxat de col Km.0 con crujiente de panceta de La Noguera
  • Setas frescas rehogadas con jamón del “Ànec de l’empordà” (Supl. 2,70)
  • Lasaña de “Pota blava” con bechamel de nuez moscada (Supl. 2,90)

SEGUNDOS

  • Lomo de Bacalao a la muselina de ajos negros con verduras
  • Bistec de ternera con queso curado y rúcula
  • Pucherito de Lentejas estofadas con hortalizas
  • Revuelto de huevos de pagès, berenjenas y “Lo Pernil de Ponent”
  • Pata de pulpo con puré de cachelos, pimentón y AOVE (Supl. 5,70)
  • Entrecot de ternera Moixina con aceite de hierbas de montaña (Supl. 5,90)

POSTRES

  • Combinado natural de fruta troceada
  • Crema catalana con caramelo de azúcar de caña
  • Bizcocho casero de zanahoria y espelta
  • Helado La Fageda de yogur de limón y fresa
  • Trufas de chocolate con nata montada (Supl. 2,70)
  • Helado de Turrón con licor de ratafía (Supl. 2,90)

Menú de hoy, incluido en el precio: agua y pan.

13,90 IVA incluido

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