La carta del diumenge

Castellano / English


PRODUCTES DE L’HORTA

  • Salmorejo de tomàquets de branca amb encenalls de pernil i ou dur 7,90
  • Parrillada de verdures Km.0 amb flaires de tòfona negra del Prepirineu 8,90
  • Carpaccio de tomàquets Barbastro amb Burrata Catalana, nous y pesto 9,90
  • Xató de Garraf (amb bacallà esqueixat, tonyina, anxoves de L’Escala, olives i romesco) 8,90

PAELLES I CANELONS

  • Paella a la mandra “Arròs del Delta amb marisc sense closca” (Mínim per a dos. Prep 30 min.) 14,90
  • Paella vegana km.0 “Arròs Bio del Delta amb verdures” (Mínim per a dos. Prep 30 min.) 13,90
  • Canelons de pollastre “Pota Blava” amb una beixamel lleugera i formatge gratinat 8,90
  • Lasanya de pollastre “Pota Blava” amb beixamel de nou moscada 8,90

AMB UN PARELL D’OUS

  • Ous trencats “Vegetarians” (amb carbassa i flors de bròquil ramificat 8,90
  • Ous trencats amb “Cuixot Català” (amb patates al forn i “Lo pernil de Ponent”) 9,90
  • Ous trencats “Cabrejats” (amb patates al forn i salsa brava “Molí de Pomerí“) 7,90
  • Ous trencats i Mi-cuit (amb patates al forn i Foie del “Ànec de l’Empordà” 10,90

PEIXOS

  • Morro de bacallà a la catalana i fruits secs de les Garrigues 13,90
  • Tonyina fresca a la planxa amb wok de verdures i sèsam 14,90
  • Llagostins de la Mediterrània a la planxa amb maionesa de cúrcuma 14,90
  • Pota de Pop a la Brasa, puré de «cachelos», pebre vermell i oli d’arbequines 15,70

CARNS

  • Pit de pollastre “El Rei del Galliner” amb humus de cigrons de l’Anòia 11,90
  • Costelletes de xai del Berguedà a la brasa amb allioli negre 14,90
  • Cuixa confitada de “l’Ànec de l’Empordà” amb confitura de taronja amarga i nabius 13,90
  • Entrecot de vedella «Moixina» de la Garrotxa (a la graella i amb “Ximixurri”) 15,90

POSTRES

  • Flam casolà d’ous de pagès amb gelat de vainilla 3,90
  • Iogurt casolà amb melmelada de cirera i musli cruixent 3,90
  • Mató del Cadí amb confitura de cirera y muesli 3,50
  • Gelat de “La Fageda” al gust 3,40
  • Fruites de collita Km.0 amb xocolata fosa 3,95
  • Pastisset lleuger de formatge amb fruits vermells 4,20

Hola! ¿Te ayudamos?